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- Cozimento
- 30 min
- Temperatura
- 190 °C
Utensílios
- 1 panela
- 1 assadeira
Preparo
- Preaqueça o forno a 190 °C.
- Derreta a manteiga na água com o sal.
Para esta etapa
- 80 gmanteiga
- 25 clágua
- 1 colher (chá)sal
- Quando espumar, junte a farinha peneirada.
Para esta etapa
- 150 gfarinha de trigo
- Deixe 2 min na panela para a água evaporar.
Para esta etapa
- 25 clágua
- Acrescente a pimenta e a noz-moscada, depois os ovos um a um e, por fim, o queijo ralado.
Para esta etapa
- 100 gcomté ralado
- 4ovos
- pimenta-do-reino
- noz-moscada
- Forme montinhos sobre uma assadeira e coloque um pouco de comté por cima para decorar.
Para esta etapa
- 100 gcomté ralado
Cozimento
- Asse por 30 min a 190 °C.
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