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45 min
Cake salgado de queijo de cabra e abobrinha
Cake salgado com queijo de cabra, abobrinha, gruyère ralado e cerefólio.
- Cozimento
- 45 min
- Temperatura
- 180 °C
Utensílios
- 1 forma de bolo inglês
Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Doure a abobrinha cortada em rodelas no azeite por 15 min e depois coloque sobre papel-toalha.
Para esta etapa
- 1 grandeabobrinha
- 2 colheres (sopa)azeite de oliva
- Bata os ovos, a farinha, o fermento, o sal e a pimenta.
Para esta etapa
- 3ovos
- 150 gfarinha de trigo
- 1 sachêfermento em pó
- 2 pitadassal
- pimenta-do-reino
- Incorpore aos poucos o óleo e o leite aquecido.
Para esta etapa
- 12,5 clleite integral
- 8 clóleo de girassol
- Acrescente o gruyère ralado e misture.
Para esta etapa
- 100 ggruyère ralado
- Incorpore a abobrinha, o queijo de cabra cortado em pedaços e o cerefólio picado.
Para esta etapa
- 200 gqueijo de cabra em rolo
- 1 maçocerefólio
- Misture tudo e coloque em uma forma sem untar.
Cozimento
- Asse por 45 min a 180 °C.
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