Pagina laden
10 min
Chocoladefondantjes
Kleine fondantjes van pure chocolade, lauwwarm te serveren met een bolletje vanille-ijs.
- Kooktijd
- 10 min
- Temperatuur
- 180 °C
Keukengerei
- 5 holtes van een muffinvorm
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
Voor deze stap
- 5 bolletjesvanille-ijs
- Smelt de boter en de chocolade 2 min in de microgolfoven.
Voor deze stap
- 100 gpure chocolade
- 50 gboter
- Meng de eieren, de suiker en de bloem.
Voor deze stap
- 2eieren
- 25 gbloem
- 50 gkristalsuiker
- 5 bolletjesvanille-ijs
- Giet dit mengsel bij het boter-chocolademengsel.
Voor deze stap
- 100 gpure chocolade
- 50 gboter
- Verdeel over 5 holtes van een muffinvorm, in de vorm van kleine cupcakes.
Voor deze stap
- 5 bolletjesvanille-ijs
Bakken
- Bak 10 min in een voorverwarmde oven op 180 °C.
Voor deze stap
- 5 bolletjesvanille-ijs
Serveren
- Laat lauw worden en schuif dan voorzichtig een soeplepel tussen elk fondantje en de vorm om het los te maken zonder het te breken.
Voor deze stap
- 5 bolletjesvanille-ijs
- Serveer elk fondantje lauwwarm met een bolletje vanille-ijs.
Voor deze stap
- 5 bolletjesvanille-ijs
Reacties
Reacties
Deel je resultaat, een tip of een herinnering bij dit recept.