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45 a 50 min
Clafoutis de pera e framboesa
Clafoutis de pera, com algumas framboesas opcionais.
- Cozimento
- 45 a 50 min
- Temperatura
- 200 °C e depois 180 °C
Preparo
- Ligue o forno a 200 °C.
- Misture o açúcar, a farinha, a farinha de amêndoas, o sal e a canela.
Para esta etapa
- 100 gaçúcar
- 80 gfarinha de trigo
- 40 gfarinha de amêndoas
- 1 pitadasal
- canela
- Em seguida, acrescente 3 ovos, 20 cl de creme de leite e 20 cl de leite.
Para esta etapa
- 3ovos
- 20 clcreme de leite fresco
- 20 clleite
- Bata tudo no liquidificador.
- Coloque as peras na forma e despeje a massa por cima.
Para esta etapa
- 2 a 3peras
Cozimento
- Asse por 10 min a 200 °C e depois por 35 a 40 min a 180 °C.
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