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45 à 50 min
Clafoutis poires et framboises
Clafoutis aux poires, avec quelques framboises facultatives.
- Cuisson
- 45 à 50 min
- Température
- 200 °C puis 180 °C
Préparation
- Allumer le four à 200 °C.
- Mélanger le sucre, la farine, les amandes en poudre, le sel et la cannelle.
Pour cette étape
- 100 gsucre
- 80 gfarine
- 40 gamandes en poudre
- 1 pincéesel
- cannelle
- Ajouter ensuite 3 œufs, 20 cl de crème et 20 cl de lait.
Pour cette étape
- 3œufs
- 20 clcrème
- 20 cllait
- Mixer le tout.
- Mettre les poires dans le moule, puis verser la pâte.
Pour cette étape
- 2 à 3poires
Cuisson
- Cuire 10 min à 200 °C puis 35 à 40 min à 180 °C.
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