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30 a 40 min, conforme o tamanho
Bolo salgado de verão todo verde
Bolo salgado com ervas, pesto ou tapenade verde, queijo gruyère e avelãs.
- Cozimento
- 30 a 40 min, conforme o tamanho
- Temperatura
- 180 °C
Utensílios
- 1 forma de bolo inglês ou 12 forminhas de minibolo
Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Coloque a forma, untada com manteiga se não for de silicone, sobre a assadeira de alumínio perfurada.
- Lave e escorra as ervas, depois pique-as com a tesoura ou no picador de ervas.
Para esta etapa
- 4 colheres (sopa)tapenade verde ou pesto verde
- Em uma tigela grande, misture a farinha e o fermento.
Para esta etapa
- 150 gfarinha de trigo
- 1 sachêfermento em pó
- Junte os ovos, depois o leite, o azeite e o gruyère, e misture bem.
Para esta etapa
- 3ovos
- 10 clleite
- 7 clazeite
- 80 gqueijo gruyère ralado
- Termine com as ervas, a tapenade ou o pesto e as avelãs, e acerte o tempero se necessário.
Para esta etapa
- 4 colheres (sopa)tapenade verde ou pesto verde
- 120 gavelãs picadas grosseiramente
- Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 40 min para um bolo grande ou 30 min para os pequenos.
Para esta etapa
- 4 colheres (sopa)tapenade verde ou pesto verde
- A lâmina da faca deve sair seca.
- Deixe esfriar e desenforme.
Para servir
- Sirva com uma salada verde.
Para esta etapa
- 7 clazeite
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