Pagina laden
30 à 40 min, afhankelijk van het formaat
Groene zomercake
Hartige cake met kruiden, groene pesto of groene tapenade, gruyère en hazelnoten.
- Kooktijd
- 30 à 40 min, afhankelijk van het formaat
- Temperatuur
- 180 °C
Keukengerei
- 1 cakevorm of 12 minicakevormpjes
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Zet de vorm, ingevet met boter als hij niet van silicone is, op de geperforeerde aluminium bakplaat.
- Was de kruiden, laat ze uitlekken en knip ze fijn of snij ze met de kruidenhakker.
Voor deze stap
- 4 elgroene tapenade of groene pesto
- Meng de bloem en het bakpoeder in een mengkom.
Voor deze stap
- 150 gbloem
- 1 zakjebakpoeder
- Voeg de eieren toe, daarna de melk, de olie en de gruyère, en meng goed.
Voor deze stap
- 3eieren
- 10 clmelk
- 7 clolijfolie
- 80 ggeraspte gruyère
- Voeg als laatste de kruiden, de tapenade of pesto en de hazelnoten toe, en breng indien nodig op smaak.
Voor deze stap
- 4 elgroene tapenade of groene pesto
- 120 ggrof gehakte hazelnoten
- Giet het beslag in de cakevorm en bak ongeveer 40 min voor een grote cake of 30 min voor kleine cakejes.
Voor deze stap
- 4 elgroene tapenade of groene pesto
- Het mes moet er droog uitkomen.
- Laat afkoelen en haal uit de vorm.
Serveren
- Serveer met een groene salade.
Voor deze stap
- 7 clolijfolie
Reacties
Reacties
Deel je resultaat, een tip of een herinnering bij dit recept.