Lasagnes végétariennes

Préparation

1. 1
   Préchauffer le four à 200 °C et préparer la béchamel.

   Pour cette étape

   • 1/2 litre·béchamel
2. 2
   Veiller à utiliser une ratatouille pas trop liquide afin que les lasagnes se tiennent bien.

   Pour cette étape

   • 1 préparation·ratatouille
   • 1 paquet·feuilles de lasagnes
3. 3
   Étaler une louche de béchamel au fond du plat, puis déposer une couche de feuilles de lasagnes.

   Pour cette étape

   • 1/2 litre·béchamel
   • 1 paquet·feuilles de lasagnes
4. 4
   Ajouter une couche de ratatouille, recouvrir de béchamel et saupoudrer généreusement de gruyère râpé.

   Pour cette étape

   • 1/2 litre·béchamel
   • 1 préparation·ratatouille
   • gruyère râpé
5. 5
   Répéter les couches de feuilles de lasagnes, de ratatouille, de béchamel et de gruyère jusqu’à épuisement des ingrédients.

   Pour cette étape

   • 1/2 litre·béchamel
   • 1 préparation·ratatouille
   • 1 paquet·feuilles de lasagnes
   • gruyère râpé
6. 6
   Terminer par une couche de béchamel et la recouvrir généreusement de parmesan râpé.

   Pour cette étape

   • 1/2 litre·béchamel
   • parmesan râpé
7. 7
   Enfourner pour environ 30 min à 200 °C.

À servir avec

• Lasagnes