Chargement de la page
1 h 05
Gâteau aux pommes
Gâteau aux pommes avec une pâte simple et une crème versée en cours de cuisson.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Temps total
- 1 h 05
- Température
- 180 °C
Ustensiles
- 1 moule à manqué
- 1 casserole
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Pour cette étape
- 10 c. à s.farine
- 2 pincéessel
- 1 paquetlevure
- 8 c. à s.sucre
- Ajouter le lait, les œufs et l’huile.
Pour cette étape
- 6 c. à s.lait
- 4 c. à s.huile
- 2œuf
- Travailler le tout.
- Verser dans un moule à manqué garni de tranches de pommes.
Pour cette étape
- 4 bellespommes
- Enfourner à 180 °C pendant 25 min.
Crème
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
Pour cette étape
- 80 gbeurre
- Ajouter le sucre, l’œuf et la vanille.
Pour cette étape
- 100 gsucre
- 1œuf
- vanille
Suite de la cuisson
- Au bout de 25 min, quand le gâteau commence à monter et à dorer, verser la crème sur le gâteau et poursuivre la cuisson 15 min.
Conservation
- Ce gâteau se conserve 3 à 4 jours.
Commentaires
Commentaires
Partagez votre résultat, une astuce ou un souvenir autour de cette recette.