Cake aux tomates séchées et à la feta

Préparation

1. 1
   Préchauffer le four à 180 °C.
2. 2
   Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique.

   Pour cette étape

   • 1 sachet·levure chimique
   • 100 g·farine
3. 3
   Ajouter les œufs, le lait et l’huile, puis bien mélanger.

   Pour cette étape

   • 6 cl·huile
   • 3·œufs
   • 12 cl·lait
4. 4
   Incorporer les tomates séchées coupées en petits morceaux, le basilic ciselé, la feta coupée en dés et le gruyère râpé.

   Pour cette étape

   • 50 g·gruyère râpé
   • 200 g·tomates séchées
   • 100 g·feta
   • 1 bouquet·basilic
5. 5
   Ajouter le sel et le poivre, puis mélanger de nouveau.

   Pour cette étape

   • sel
   • poivre
6. 6
   Graisser le moule à cake avec le beurre, y verser la pâte et enfourner pour 40 min.

   Pour cette étape

   • un peu·beurre
7. 7
   Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.